News

Fırında Peynirli Kabak – Leziz Yemeklerim

Fırında peynirli kabak tarifi için kabakların dış kabuklarını bir bıçak yardımıyla temizliyoruz 

Kabakları yıkayıp bir tencereye alıyoruz, üzerine çıkacak kadar su koyup kabakları 10 dk haşlıyoruz 

Bir kabın içine beyaz peyniri ufalıyoruz 

Maydanoz ve dereotunu yıkayıp incecik doğruyoruz 

1 yumurtayı kırıp hepsini karıştırıyoruz 

Haşlanan kabakları boyundan ikiye bölüyoruz 

Böldüğümüz kabağın iç kısmını bir kaşık yardımıyla çıkarıyoruz 

İçlerini oyduğumuz kabakları bir fırın kabına veya tepsiye alıyoruz 

İki Tatlı kaşığı sıvıyağ ve iki yatlı kaşığı suyu tepsiye döküyoruz 

Hazırladığımız peynirli harcı kabakların oyduğumuz kısımlarına bölüştürüyoruz 

Küçük bir tencereye bir yemek kaşığı yağ alıp üzerine bir yemek kaşığı un koyup kavuruyoruz 

Bir su bardağı süt ilave edip karıştırıyoruz ve ocağın üstünde kaynayana kadar karıştırarak pişiriyoruz 

Pişen beşamal sosu kabakların üzerine döküyoruz 

Kaşar peynirini rendeliyoruz ve kabakların üzerine bölüştürüyoruz 

250 C kızarana kadar pişiriyoruz 

Sıcak sıcak servis tabağına alıyoruz ve servis yapıyoruz 

Fırında peynirli kabak hazır

Afiyet olsun 😋 



[ad_2]

Source link

DEVAMINI OKU
News

Fırında Çatlak Patates – Leziz Yemeklerim

Patatesleri fırçayla güzelce yıkayıp uygun bir tencereye alıp üzerine suyunu koyalım.

İsterseniz kabuklarını soyarak da yapabilirsiniz haşlamalık patateslerin kabuğu çok ince olduğu için ben soymadım.

Patatesler dağılmayacak şekilde yaklaşık arada kontrol ederek haşlayıp suyunu süzelim ki kurusun.

Zeytinyağını ve baharat miktarını istediğiniz gibi ayarlabilirsiniz ayrıca sevdiğiniz baharatları da ekleyebilirsiniz.

Sos için yazılı olanları bir kabın içine alıp karıştıralım.

Patatesleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim ve bir bardak yardımıyla hepsinin üzerine bastırarak ezelim.

Elinizlede ezebilirsiniz sıcak olduğu için bardak ile daha kolay oluyor.

Fırçayla sosu bütün patateslerin üzerine sürüp önceden ısıtılmış fırında 200 derecede kızarana pişirelim.

Ben patatesleri fırından almaya yakın kaşar peyniri serpiştirdim kendi sıcaklığında eridi. İsterseniz sizde yapabilirsiniz tercih sizin.

Sıcak sıcak afiyetle yiyebilirsiniz.



[ad_2]

Source link

DEVAMINI OKU
Open chat